这菜2元一斤,配上大蒜和红干辣椒一炒,清脆爽口,带有丝丝甜味

时间:2020-04-26 17:01:14来源:88会员券  阅读:(0)收藏
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最近发现甜豌豆荚特别受欢迎,看到很多人都在超市买这个甜豌豆荚,一斤2块多,价格不贵,我也称了一斤回家炒着尝尝,顺便把做法写下来分享给大家,喜欢这道菜的朋友可以试试哦!

  最近发现甜豌豆荚特别受欢迎,看到很多人都在超市买这个甜豌豆荚,一斤2块多,价格不贵,我也称了一斤回家炒着尝尝,顺便把做法写下来分享给大家,喜欢这道菜的朋友可以试试哦!配料只要大蒜和一个干辣椒就可以了。

  用料:

  甜豌豆荚,大蒜,红干辣椒。

这菜2元一斤,配上大蒜和红干辣椒一炒,清脆爽口,带有丝丝甜味

  做法:

  掰掉甜豌豆荚的两端,掰的时候,顺带将它边缘的经络一同撕掉。

这菜2元一斤,配上大蒜和红干辣椒一炒,清脆爽口,带有丝丝甜味

  把甜豌豆洗净,倒入烧开水的锅中汆烫半分钟。

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  烫好后捞出,我喜欢吃烂一点的,所以就会多煮了一会儿。

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  大蒜切片,红干辣椒切小段。

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  锅内倒油,放入红辣椒段和蒜片炒香。

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  倒入焯过水的甜豌豆荚翻炒几下。

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  加入适量的盐和少许的鸡汁调味,翻炒均匀。

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  炒至盐完全化开后就可以出锅了。

  这道简单快手的清炒甜豌豆荚就做好了,吃起来带有一丝丝甜味,非常的爽口,连不爱吃菜的小孩,都特别喜欢这道菜。

这菜2元一斤,配上大蒜和红干辣椒一炒,清脆爽口,带有丝丝甜味


  小贴士:做这道菜,我加了一点鸡汁,它的作用跟鸡精一样。家里没有鸡汁的话,就加鸡精,或者不放。

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